单项选择题
干油酥是用方法制成的()
A、搓擦 B、摔挞 C、揉搋 D、捣轧
单项选择题 用压榨鲜酵母发酵面坯时,酵母液应()
单项选择题 生化膨松面坯是在面坯中加入()使其发酵。
单项选择题 用干果类原料制作甜馅时,只能()