问答题
餐饮管理主要包括哪些方面的内容？
餐饮选址与布局；菜单计划与销售分析；餐厅服务及日常管理；餐饮人事管理与培训；厨房生产与管理；信息技术与餐饮管理；投诉管理......
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问答题 餐饮经营成功的要素有哪些？
单项选择题 服务推销时要尽可能地推销（）。
多项选择题 关于我国西餐发展叙述正确的是（）。
