单项选择题 油粉搅拌法制作混酥类面团的第一个步骤是（）。

单项选择题 下列选项中哪一个属于制作椰丝排生坯所需的设备工具？（）

单项选择题 面和得好不好（）影响这类西式面点的制作能否顺利进行，也影响成品的品质。