单项选择题
下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。
A、煮 B、烊 C、汆 D、涮
单项选择题 腌肉三步检验法不包括（）
单项选择题 咸肉加工制成后有较长的保藏期限，主要得益于食盐的（）
单项选择题 对萝卜生食菜所用调味品杀菌率最大的是（）味型；
