判断题 小型消费者型品评，消费者人数不宜少于20人。

判断题 在新产品开发前，首先要对市场进行调查，确定消费者喜爱的啤酒风格类型。

判断题 优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。