单项选择题
在厨房设计布局中,必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是()
A.加工间 B.冷藏间 C.洗碗间 D.备餐间
单项选择题 厨房低温冷藏柜的温度一般为()
单项选择题 食物中毒具有六条流行病学的临床特征,下列错误的选项是()
单项选择题 微波炉在使用时应置于平坦、干燥处,并与墙壁保持一定距离,其最小距离为()