单项选择题
厨房低温冷藏柜的温度一般为（）
A.5～-5摄氏度 B.-5～-10摄氏度 C.-10～-18摄氏度 D.-18～-23摄氏度
单项选择题 食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是（）
单项选择题 微波炉在使用时应置于平坦、干燥处，并与墙壁保持一定距离，其最小距离为（）
单项选择题 为保持烹饪原料的新鲜与营养，冰冻原料在解冻时不必考虑的因素是（）
