多项选择题
餐饮服务的特性是()。
A.连续性 B.无形性 C.变异性 D.不可分性 E.不可储存性 F.可靠性
多项选择题 不同的年龄、职业、()的人,在饮食心理要求方面是有差异的。
多项选择题 酯化作用就是()化合成酯类。
多项选择题 蛋白质在()的作用下会发生变性而凝固。