单项选择题
制作老婆饼时,为何需包入冬瓜糖?()
A.增加甜味B.丰富口感C.防腐D.美观
单项选择题 中式糕点中的“发面”是指什么?()
单项选择题 制作糯米糍时,为何需将糯米团放入冰箱冷藏?()
单项选择题 下列哪种方法常用于中式糕点表面的装饰?()