单项选择题
水果装饰蛋糕时,用分刀将水果切块,并整齐摆放在奶油蛋糕上方,将少量的食品()裱挤在水果表面。
A.淋面酱B.增稠剂C.稀奶油D.光亮膏
单项选择题 巧克力装饰蛋糕时,借助刮刀将()围在奶油蛋糕的周围。
单项选择题 巧克力装饰蛋糕时,将白巧克力片撒在奶油蛋糕(),用分刀将草莓对切后放在蛋糕表面进行点缀。
单项选择题 小型水果杏仁膏捏塑可当作()食用,是非常受欢迎的装饰性食品。