名词解释
人道屠宰
人道屠宰的目的是减少或降低生猪压力、恐惧和痛苦。这与目前国际上对屠宰环节的动物福利要求是基本一致的。人道屠宰涵盖的过程是......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 屠宰加工车间内部建筑设施的卫生要求如何?
填空题 屠宰加工企业的主要组成部分包括宰前饲养管理场、()、侯宰间、屠宰加工车间、分割车间、急宰车间、化制车间、供水系统及污水处理系统。
填空题 屠宰加工企业整体布局应该具备5个基本的区域,即宰前饲养管理区、生产加工区、()、动力区、和行政生活区。