单项选择题
鲜蛋，尤其是鹅蛋最容易被（）污染。
A.嗜盐菌 B.金黄色葡萄球菌 C.大肠杆菌 D.沙门氏菌
单项选择题 食用腌制不透的腌菜有可能造成（）中毒。
单项选择题 焦糖化反应发生于（）。
单项选择题 淀粉糊化必须具备的条件是（）。
