单项选择题 （）常用的化学膨松剂的种类有小苏打，碳酸氢铵和泡打粉。

单项选择题 广式月饼手工包馅成型时，馅被皮包到多少以上时开始收口？（）

单项选择题 饼干的保质期一般常在（）个月以上。