单项选择题
人类对营养的需要,首先需要的是()。
A.脂肪 B.碳水化合物 C.能量 D.蛋白质
单项选择题 关于合理烹饪加工说法不正确的是()。
单项选择题 肉中维生素B1损失最少的烹调方法是()。
单项选择题 多数蛋白质的平均含氮量是()。