问答题
从水产品加工方面看，水产生物资源有哪些方面的特性？
1、渔获物的不稳定性：渔获量的不稳定性、种类构成的不稳定性；2、鱼种及其组成成分的多样性：渔获物的种类繁多，鱼......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 鱼贝类组成成分的特异性表现面哪些方面？
问答题 鱼贝类脂肪组成有什么特点？
问答题 水产品加工的内容包括哪几部分？
