问答题
如何正确选用不同规格的台布？
台布的规格大小不等，它的选用应根据餐桌的大小来选择，如160cm见方的台布可用于90～110cm的方桌上；200cm的台......
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问答题 中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容？
单项选择题 如火锅燃料用的是液体酒精，则中途需加酒清时要用（）加酒精。
单项选择题 上洗手盅时，盅内应加（）。
