单项选择题 油发蹄筋时，应用（）度油浸泡，再（）度油涨发。

单项选择题 涨发好的海参要泡在（）度左右的水中进行保存。

单项选择题 （）是利用脱脂和腐蚀作用，使干货原料膨胀松软的一种发料方法。