单项选择题
被称为南腿的是（）火腿。
A.金华 B.合肥 C.如皋 D.宣威
单项选择题 粤菜特有的烹调法是（）等几种。
单项选择题 用有味的汤水来加热原料使其入味的工艺称（）。
单项选择题 在调制中需要使用南姜的是（）
