单项选择题 模具中蛋糊充填量不宜过满，这是因为（）。

单项选择题 （）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。

单项选择题 在把黄油切成片时，最好在（）操作，以保证成品的完整和色泽。