问答题
罐头食品空罐所用涂料铁对涂料有哪些要求？
对食品罐藏容器内壁涂料的要求罐头的品种不同，涂料的要求不同：1.蛋白质丰富的水产、禽、肉罐头，采......
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问答题 简述罐头食品杀菌中升温、恒温和降温冷却阶段的罐内压力变化。
问答题 实现商业无菌有哪三条途径？
问答题 简述罐头食品杀菌的意义及其与微生物学杀菌的区别。
