单项选择题
我们使用金属模具装清蛋糕面糊时，在填充面糊时（）。
A.应适当少放一些 B.应适当多放一些 C.应填充到十成满 D.应视面糊的成分而定
单项选择题 擀制混酥面团时，应做到（）。
单项选择题 目前在中国市场上广泛使用的奶油大部分为（）。
单项选择题 冷冻甜品以（）为主，口味清香爽口。
