问答题
罐头食品如何分类？
按原料种类分类，分为水产品罐头、家畜家禽罐头和水果蔬菜罐头；按加工方法分类，分为清蒸类罐头、调味类罐头和油浸......
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问答题 水产品的熏制方法有哪些？
问答题 熏烟的成分和作用是什么？
问答题 水产品熏制加工原理是什么？
