单项选择题 用巧克力淋面酱对慕斯制品进行淋面时，操作要一气呵成，不要间断，否则会影响淋面后的（）

单项选择题 慕斯制品温度不宜过低，否则容易出现（）的淋面效果。

单项选择题 最常用（）水果对慕斯进行装饰，如苹果、猕猴桃、柠檬、芒果、火龙果、提子等。