判断题 餐厅晚上打烊清洁滤油车时，应用清洁剂清洗部件，在用热水冲洗干净。

单项选择题 用来清洁烤炉盖、机器表面、桌子、垃圾桶的清洁剂是（）

判断题 专间的食品传递窗口可以长期开启，便于食品传递。