问答题
客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？
（1）一般情况下，停电几秒钟后就有饭店应急电源供电，因此服务员要沉着，不应惊慌或惊叫；（2）应设法稳定客人情......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？
问答题 宴会临时减少用餐人数怎样处理？
问答题 服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？
