单项选择题 进出口水生动物产品（冷冻及干制品），按每批每品种总重量0.05%采样，每批最低采样量（）g，最高不超过50kg。

单项选择题 水生生物资源易富集水体中的农药、兽药、重金属、有机污染物和（）等化学性污染物。

单项选择题 温度的上升与鱼体的质变成正比，冷却主要是为了减少和环节化学变化、酶促变化的影响，同时抑制（）的活动。