判断题
防风熏豆是流传于浙江德清、余杭一带民间的关于防风氏的传说。
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判断题 清蒸河蟹需要旺火蒸制15分钟完成。
判断题 蒸成菜富含水分,质感软嫩或软烂,形态完整,原汁原味突出。
判断题 焖菜的卤汁要稠浓。