填空题
食品感官检验中的差别试验，其结果存在两种风险：（）和（）。
α风险；β风险
填空题 环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。
填空题 食品感官分析是在食品理化分析的基础上集（）、（）、（）的知识发展起来的一门科学。
填空题 现代感官分析包括两方面的内容（）和（）。
