单项选择题 在水果装饰蛋糕时，挑水果的个头一定要（），形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记。

单项选择题 制作巧克力夹馅的操作步骤中将巧克力模具放入冰箱冷冻（）min 后取出。

单项选择题 芒果慕斯淋的淋面（）度一定要控制好，不可以太稀太稠。