问答题
勾调不好的酒为何上头？
选用的基酒中杂醇油含量过高，在体内缓慢氧化，对人体产生一定的中毒和麻醉作用，分别引起头晕头疼，俗称上头。
问答题 白酒在贮存中有什么变化？
问答题 简述白酒中杂味的来源。
问答题 勾调员向你请教“这批勾兑的基础酒后味有点苦，应怎样解决？”你该怎么回答？
