多项选择题
冷冻品类以甜为主,口味清香爽口,适用于()的餐后甜食或非用餐时食用。
A.婚庆 B.便宴 C.宴会 D.晚餐 E.午餐
多项选择题 圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包等。
多项选择题 混酥面的点心面坯(),但具有酥脆性。
多项选择题 清酥面团的制品具有()的特点。