单项选择题 蒸制花春集用旺火通水（）道15分钟为宜。

单项选择题 烤的主要特点是，炉温较高。制品受热均匀。成品色泽鲜明，形态（）。

单项选择题 用烤箱烤制国点品种时，当温度达到（）时，才能将生坯放入烤箱烤制。