单项选择题 套餐菜单菜点名称要清晰醒目，应标明（）供给量数据。

单项选择题 设计套餐菜单，应注意菜肴口味、色彩和品种（），充分考虑平衡膳食的原则。

单项选择题 套餐是按就餐对象的特点（），并具有特定模式的规定菜点，套餐菜单并不标定每一个菜品的价格。