问答题
从原辅材料的质量角度考虑，应采取哪些措施防止和减少啤酒的风味老化？
从原辅材料的质量角度考虑，为防止和减少啤酒的风味老化，应采取的措施有：①采用合理的发芽和焙焦工艺生产的麦芽，......
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问答题 啤酒生产中使用辅助原料的意义是什么？
问答题 刚生产出来的麦芽为什么要贮存一段时间才能使用？
问答题 麦芽的库尔巴哈值表示什么意义？
