问答题
凤型白酒质量与酯类物质含量有什么关系？
酯类化合物是凤型白酒中除乙醇和水以外含量最多的一类组分，占总微量成分的42%～48%。是微量成分中含量最高、数量最多、影......
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问答题 凤型白酒质量与有机酸含量的关系是什么？
问答题 白酒中醛酮类物质是怎样产生的？
问答题 白酒中主要醇类物质是怎样形成的？
