多项选择题 不锈钢类餐具经过（）后，用消毒过的餐巾做分类及擦拭。

多项选择题 服务咖啡和茶需要使用小茶勺，用来调和加入咖啡和茶中的（）。

单项选择题 （）是最大的叉，又称分菜叉、派餐叉，用于桌边分菜服务。