单项选择题
用()的方法制作小米饭时,一般应将小米先泡制20分钟为宜。
A.捞蒸 B.盒蒸 C.焖蒸 D.煮蒸
单项选择题 下列采用蒸制法成熟的品种是()。
单项选择题 ()制品最适宜蒸、烙和烤的成熟方法。
单项选择题 小米一龙山米具有黏度()、甜度大的特点。