多项选择题
食品中脂肪的测定,常用的提取剂有()。
A.乙醚B.石油醚C.氯仿-甲醇D.丙酮
多项选择题 索氏提取法测定食品中的脂肪含量,所用的索氏提取器是由()组成的。
多项选择题 食品中维生素C的测定方法有()。
多项选择题 食品中可溶性糖类的测定,常用的澄清剂有()。