问答题
简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点?
橡木的种类有四百多种,仅有几种适合制作葡萄酒用橡木桶。经验和试验证明,白橡木是最适于酿酒的树种。目前用于酿酒的栎木主要来......
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问答题 简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用?
问答题 简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?
问答题 简述添桶的原则?