单项选择题
干货乌鱼蛋在初加工时,乌鱼蛋的()应去除。
A.薄膜B.蛋清部分C.蛋黄部分D.以上都是
单项选择题 干制羊肚菌在初加工时,羊肚菌的()需要特别清洗。
单项选择题 干货鲍干在初加工时,鲍干的()应先去除。
单项选择题 干制松蘑在初加工时,松蘑的()是不可食用部分。