单项选择题 咸肥膘可以直接（），也可以切成薄片，用牙签插在缺少脂肪的动物性原料上，再经过烤或焖，以增加菜肴的香味。

单项选择题 （）的食物来源主要是动物肝脏、未脱脂乳、乳制品以及蛋类。

单项选择题 制作花旗费力豆时将刀豆切成（）cm长的段，倒入煎盘和培根起炒，再加盐、胡椒粉和鸡基础汤，用旺火煮沸。