问答题
餐饮企业大型活动的物品筹措渠道有哪些？
（1）不影响活动主题和气氛的外界赞助。（2）餐饮企业内部餐具物品的调剂。（3）与本地其他餐饮企业保持......
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问答题 餐务部必须做好哪些工作以加强餐具管理？
问答题 为保护、保持银器的美观和价值，必须注意哪些问题？
问答题 对洗碗间及工作人员的要求有哪些？
