多项选择题
酱油除为菜品确定咸味外,还有()等作用。
A.增鲜 B.增香 C.增色 D.增酸 E.增甜
多项选择题 火腿质量鉴定的三步检验法的步骤是()。
多项选择题 全国著名的火腿品种主要有()。
多项选择题 ()的肉质质地相似,通常相配成菜。