单项选择题
麦汁过滤时的洗槽水pH应该是()
A、5.8~6.2 B、6.5~6.8 C、7.2~7.5 D、8.2~8.5
单项选择题 麦汁过滤时的洗槽水温度应该是()
单项选择题 产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了羰基化合物,其代表产物为()
单项选择题 依据灌装温度,对于啤酒灌装,几乎总是采用()。