单项选择题
从防止油脂老化的角度来说,()容器装油最好。
A.透明塑料瓶 B.透明玻璃瓶 C.绿色玻璃瓶 D.绿色塑料瓶
单项选择题 油脂老化后有()的现象出现。
单项选择题 油脂因高温的影响而产生热聚合、热分解和热氧化的变化,我们称为()。
单项选择题 由甘油和脂肪酸构成的物质叫()。