多项选择题
蔬菜腌制后延长其贮藏期的原因有（）
A.食盐的保藏作用 B.有益微生物的发酵作用 C.酸的保藏作用 D.香辛料的保藏作用 E.防腐剂的保藏作用
多项选择题 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有（）
多项选择题 下列属于果蔬人工干制方法的是（）。
多项选择题 果蔬气调贮藏的关键是（）
