问答题
感官评价中要求感官评价人员做到哪几点？
（1）实验要重复多次，降低误差；（2）每次实验使用多个品评者，一般在20-50之间；（3）要对参......
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问答题 食品感官检验中常用的试验方法有哪6种？
问答题 感官评价要做好哪三个方面的控制？
问答题 执行一项目的感官评价，必须完成哪7个任务？
