问答题
亚硝酸盐中毒的机制及表现。
亚硝酸盐中毒又称肠原性紫绀症、青紫病、乌嘴病，是一种高铁血红蛋白症。人体内血红蛋白中的低铁离子具有携带氧气能力。在正常情......
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问答题 河豚鱼的外形特征及中毒的原因和预防措施。
问答题 易引起蔬菜亚硝酸盐中毒的几种情况。
问答题 餐饮企业保证食品相对安全的方法。
