单项选择题 果蔬类面坯作咸点时，配料中可加入盐、味精、（）。

单项选择题 鱼蓉面坯不能产生黏性的原因是：（）。

单项选择题 果蔬类面坯工艺中，熟制的主要原料应（）后再过箩，才可掺粉制坯。