单项选择题
夏天使用醒发箱，当室内温度较高时，可根据实际情况（），只启动加湿系统补充箱内的湿度。
A.停止加热系统B.启动加热系统C.停止加热和加湿系统D.加热和加湿系统都不停止
单项选择题 大型冷库应坚持（）、分别贮藏的原则。
单项选择题 馅心的种类很多，加工前应检查原料的（），再拌和各种辅料。
单项选择题 揉面要揉透，使整块面坯吸水均匀，（），揉至面光、缸光、手光。
